Vilarnau Cava Brut Reserva NV EKO är en ekologisk Cava från Penedès i Katalonien i Spanien. Denna mousserande vin är en blandning av 50% Macabeo, 35% Parellada och 15% Xarel·lo-druvor som är de traditionella katalanska druvorna för Cava. Vinet genomgår en andra jäsning på flaska och lagras i minst 15 månader vilket ger en komplex smakprofil med inslag av citrusfrukter, gröna äpplen, kex, päron, nougat och grapefrukt.
Druvor: Macabeo, Xarel-lo och Parellada.
Region: Katalonien
Beskrivning: En torr Cava som är fräsch och livlig med fruktiga toner.
Vinifiering: Vinet genomgår en andra jäsning på flaska och lagras i minst 15 månader
Smaknoter: Persika, gröna äpplen, grapefrukt och citron
Dosage: 10 gr/liter
Parningar: Utmärkt som aperitif och till mat.
Vill du skapa ett konto? Skapa konto här.