Trichard Aurelien – 2022 Beaujolais Blanc Orange EKO / 20 L
Trichard Aurelien är en ekologisk naturvinsbonde med 15 hektar vinmarker i Beaujolais. Vinet görs på 40 år gamla, syd-vända vinrankor och skördas för hand. Vinbonden arbetar med spontanjäsning, utan filtrering och det tillsätts inga eller maximalt 10 mg sulfit pr. liter vin, i slutet af fermenteringsprocessen.