Vingården Ghiomo ligger i hjärtat av Roero som är ett område i Piemonte känt för sina vingårdar som producerar högkvalitativa viner på både Nebbiolo och Arneis. Ghiomo är ett familjeföretag som har odlat vin i denna region under många år och har byggt upp ett starkt rykte för sina viner som reflekterar terroiren och druvornas bästa egenskaper. Deras fokus ligger på att producera viner som är både traditionella och moderna med en djup respekt för naturen och hållbar vinproduktion. Arneis är en druva som har blivit allt mer populär på senare år. En delikat och komplex smak med en förförande bukett med florala toner av persika och ananas. En behaglig torr smak med en hint av fruktighet som ger en lång eftersmak i munnen.
Vingårdar: Fusòt, Gheja
Druvor: Arneis
Region: Piemonte, Alba
Vinframställning: Manuell skörd, när druvorna har nått perfekt balans mellan syra och socker. Vinet ligger sedan på ståltank fram till buteljering som är omkring våren följande år.
Bäst att dricka: 1-2 år efter buteljering.
Serveringstemperatur: 7.-8 °
Parningar: Serveras till vit fisk och skaldjur, mest parning hittar man med marinerat ljust kött och fisk.
Vill du skapa ett konto? Skapa konto här.