Barolo DOCG 2020 Mascarello

Giuseppe Mascarello & Figli är kända för att hålla fast vid traditionella vinframställningstekniker och strävar efter att bevara den autentiska karaktären i sina viner. Deras filosofi handlar om att låta druvorna och jorden tala för sig själva vilket gör deras viner eftertraktade för sina rena, eleganta och långlivade egenskaper. Mascarello anses vara en av de mest trogna representanterna för den klassiska Barolo-stilen och har ett rykte om sig att skapa några av de mest autentiska och stiliga Barolo-vinerna. Mascarellos Barolo är ett riktigt klassiskt vin från Langhe. Druvorna kommer nebbiolo-vingårdarna som ligger i La Morra. Till nästan hittar man de typiska Barolo-aromerna som röda frukter, lakrits, vanilj, kaffe. I munnen finner man samma noter med en silkeslen lång eftersmak.

Nebbiolo
Druvsort
Italien
Land
Piemonte
Region
Mascarello Michele & F
Producent
Bra med
gris
Gris
ko
Ko
vilt
Vilt

Vingård: La Morra

Druvsort: Nebbiolo

Region:  Piemonte

Vintillverkning: Efter pressningen startar jäsningen och kommer att pågå i 25-30 dagar med kontrollerad temperatur på ca 25-28 grader. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet i minst 3 år på traditionella ekfat.

Bäst att dricka: 4 -12 år efter skörd. De bästa årgångarna kan åldras upp till 20-30 år.

Serveringstemperatur: 18-20 grader

Parningar: Grillat kött, kallskuret kött och rätter med den vita tryffeln från Alba.

Vill du skapa ett konto? Skapa konto här.

Välkommen åter

Du måste vara över 20 för att besöka vår hemsida