Brunello di Montalcino, Tornesi DOCG

Tornesi är en välrenommerad producent belägen i hjärtat av Montalcino som är en av de mest prestigefyllda vinregionerna i Toscana. Tornesi är särskilt känd för att producera högkvalitativa Brunello di Montalcino DOCG viner, ett av de mest eftertraktade vinerna i världen. Vingården har funnits i flera generationer och kombinerar traditionell vinframställning med modern teknik för att skapa viner som verkligen speglar terroiren i Montalcino. Deras vinodlingar sträcker sig över kullarna i Montalcino där klimatet och jorden erbjuder de perfekta förutsättningarna för att odla Sangiovese. Tornesi är noggranna med sina skördar som alla plockas för hand för att säkerställa att bara de bästa druvorna används i vinproduktionen.

Sangiovese
Druvsort
Italien
Land
Toscana
Region
Tornesi
Producent
Bra med
kyckling
Fågel
ko
Ko
vilt
Vilt

Druvor: Sangiovese

Region: Toscana

Vinframställning: Manuell skörd i september/oktober. I början av jäsningen tillämpas överpumpning, vinet jäser sedan färdigt med skalen. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet på stora ekfat i 30 månader.

Bäst att drickas: 3-8 år efter skörd.

Serveringstemperatur: 18-20°

Parningar: Passar bra till nötkött, kalv och anka  och vilt

Vill du skapa ett konto? Skapa konto här.

Välkommen åter

Du måste vara över 20 för att besöka vår hemsida