Dos Destilladores Skånsk Åker 41,5% 500ml

Skånska Spritfabriken är ett destilleri i Södra Sandby, Skåne. Som är känt för sina högkvalitativa spritdrycker, inklusive gin, whisky, rom och akvavit. Företaget grundades med fokus på lokala råvaror och innovation och deras gin har vunnit internationella priser. År 2024 utsågs de till Årets Dryckesproducent i Skåne. Vid framställning använder de melass, en biprodukt från sockerframställning. Melassen tillåts jäsa långsamt för att utveckla aromer och smaker i den alkoholhaltiga vätskan och ge dryckerna dess unika smakprofiler. Efter jäsningen har alkoholen destillerats i en enkelpanna som bevarar råvarans smaker och ger en mer koncentrerad smak. Vid lagringen har de använt svenska ekfat för att ytterligare fördjupa smaken.