Johanninger – 2023 Müller Thurgau orange EKO / 20 L
Weingut Johanninger är en ekologisk vingård belägen i Biebelsheim, mellan Bingen och Bad Kreuznach i den tyska vinregionen Rheinhessen. Vingårdarna ligger runt Biebelsheimer Kieselberg där de nedre delarna av sluttningarna är täckta av lössjord medan de högre lägena består av terrassgrus. På cirka 10 hektar odlas bland annat Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Huxelrebe samt de röda sorterna Spätburgunder och St. Laurent. Denna variation i jordmån bidrar till vinernas komplexitet och karaktär. Deras 2023 Müller-Thurgau Orange EKO är ett orangevin framställt av ekologiskt odlade Müller-Thurgau-druvor. Orangevin tillverkas genom att låta druvornas skal ligga kvar under jäsningen vilket ger vinet en djupare färg och en mer komplex smakprofil.
