Johanninger – Pinot Gris / 1 l flaska

Weingut Johanninger är en ekologisk vingård belägen i Biebelsheim, mellan Bingen och Bad Kreuznach i den tyska vinregionen Rheinhessen. Vingårdarna ligger runt Biebelsheimer Kieselberg där de nedre delarna av sluttningarna är täckta av lössjord medan de högre lägena består av terrassgrus. På cirka 10 hektar odlas bland annat Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Huxelrebe samt de röda sorterna Spätburgunder och St. Laurent. Denna variation i jordmån bidrar till vinernas komplexitet och karaktär. Deras Pinot Gris är ett rosé vin som kännetecknas av en aromatisk doft med toner av äpple, tropisk frukt och honung. Smaken är fyllig och kryddig vilket är typiskt för denna druvsort. Vinet passar utmärkt till rätter med fläskkött, kryddstark mat, svamp och charkuterier.