Latúe Verdejo  / 0,75 l / EKO

Bakom Latúe Verdejo står det spanska kooperativet Bodegas Latúe som är beläget i byn Villanueva de Alcardete i regionen La Mancha. Kooperativet grundades 1954 av 131 vinodlarfamiljer och drivs idag av omkring 450 familjer som tillsammans odlar över 4 300 hektar ekologiska vingårdar – vilket gör dem till en av Europas största producenter av ekologiskt vin. Latúe har länge varit pionjär inom hållbar vinproduktion och var en av de första spanska producenterna att ställa om till ekologiskt jordbruk redan i början av 2000-talet. Vingårdarna ligger på cirka 725 meters höjd över havet där det torra inlandsklimatet med mycket sol, stora temperaturskillnader och kalkrik jord ger druvor med tydlig karaktär och koncentration.

Latúe Verdejo är ett friskt och aromatiskt vitt vin gjort på 100 % Verdejo som är en klassisk spansk druva från La Mancha. Vinet jäser och lagras i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara dess fräscha karaktär och fruktiga aromer. Doften är frisk med inslag av citrus, gröna äpplen och en lätt örtighet medan smaken är balanserad med toner av päron och tropisk frukt.