Vingården ”Tre Monti” gör friska & sprudlande lantviner på bla. chardonnay & sangiovese i deras ekologiska vingård i Bologna i norra Italien. Tre Monti Orange Vin Anfora är ett vin som kräver lite uppmärksamhet och eftertanke och passar perfekt för den som vill utforska mer komplexa och naturvinsinspirerade smaker. Det är ett vin som verkligen gifter sig bra med kraftigare rätter som långkokt vilt, gratänger eller lagrade ostar. Det kan också fungera fint tillsammans med rustika rätter som pizza med svamp eller en gryta med rostad vitlök. Sammanfattningsvis är Tre Monti Orange Vin Anfora ett intressant och unikt vin som speglar en annan sida av druvan med en komplexitet och djup som kommer från den antika vinframställningstekniken. Druvorna jäser med skalkontakt i georgiska amphoror (kvevri) i upp till 120 dagar vilket ger vinet dess distinkta karaktär.
Land: Italien
Färg: Vinet har en vacker och djup bärnsten med en lätt gyllene ton vilket omedelbart signalerar vinets ovanliga stil och metod
Smak av: Vinet erbjuder en kraftfull och strukturerad profil med tanniner som påminner om ett rödvin snarare än ett vitt. Vinet har komplexa smaker av torkad frukt, apelsinskal, nötskal och mineralitet. Den långa macerationen ger vinet en tanninrik textur och en lätt bitterhet som balanseras av fruktigheten och syran. Eftersmaken i vinet är lång och kryddig med inslag av örter och citrus.
Vinifiering: Druvorna jäser med skalkontakt i georgiska amphoror (kvevri) i upp till 120 dagar vilket ger vinet dess distinkta karaktär.
Druva: Albana
Mängd: 750 ml
Vill du skapa ett konto? Skapa konto här.
Du måste vara över 20 för att besöka vår hemsida