Vingården överläts till Marc Weinreich och hans bror av deras far år 2009. Sedan dess har de fört familjens traditioner vidare och odlar vin med metoder som även deras farfar skulle ha känt igen. Med en djup respekt för naturen arbetar de enligt miljömässigt hållbara principer, skördar druvorna för hand och ingriper så lite som möjligt i själva vinframställningen. Detta arbetssätt ger dem möjlighet att skapa viner som ärliga uttrycker vinmarkernas särskilda karaktär i Bechtheim. Varje vin berättar sin egen historia om platsen, jorden och människorna bakom – och bär på en unik känsla av ursprung.
Land: Tyskland
Noter av: Smak av karamelliserade äpplen, apelsinblomma och päron. Vinet har hög syra.
Druva: Riesling
Vinifiering: Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar. 15 % av druvorna är skalmacererade. Vinet är lagrat på amfora fat vilket ger tydlig karaktär till vinet.
Mängd: 20l
Vill du skapa ett konto? Skapa konto här.