Bolaget grundades 1851 av syster Auguste de Muller och Ruinart de Brimont, en medlem av en välkänd vinodlarfamilj i Alsace. När de insåg potentialen som fanns i Tarragona-området bestämde de sig för att slå sig ner i Spanien, följt av det romerska riket i det kejserliga Tarraco, huvudstad i Citerior Hispania.

Under fyra generationer tillhörde företaget familjen De Muller och det utvecklades till pionjärföretag, inte bara inom handel utan även inom teknologi.
Vingården har en kapacitet på fyra miljoner liter och de producerar Tarragonas ursprungsbeteckning tack vare de nästan 200 hektar egna vingårdar